تغذیه و سیستم ایمنی

ماهی‌های چرب
مثل سالمون و ساردین به‌دلیل EPA/DHA فعالیت نوتروفیل و ماکروفاژ را بهبود می‌دهند.
مرکبات
(پرتقال، لیمو، گریپ‌فروت): ویتامین C باعث افزایش عملکرد نوتروفیل و لنفوسیت می‌شود.
سبزیجات برگ‌سبز تیره
(اسفناج، کلم‌برگ): منبع فولات، ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌های تقویت‌کننده ایمنی مخاط.
سیر و پیاز
با آلیسین و ترکیبات گوگردی اثر آنتی‌میکروبیال و محرک ایمنی ذاتی دارند.
زنجبیل و زردچوبه
از طریق مهار NF-κB پاسخ التهابی را تعدیل و عملکرد ایمنی را بهینه می‌کنند.
ماست و غذاهای تخمیری
(کفیر، ترشی‌های تخمیری): پروبیوتیک‌ها، IgA مخاطی و تعادل میکروبیوم را تقویت می‌کنند.
آجیل و دانه‌ها
(بادام، گردو، تخم کتان): ویتامین E و اسیدهای چرب مفید در بهبود پاسخ ایمنی.
فلفل دلمه‌ای قرمز
غنی از ویتامین C و بتاکاروتن برای تقویت ایمنی مخاط.
انار و توت‌ها
با پلی‌فنول‌ها رادیکال‌های آزاد را مهار و عملکرد سلول‌های ایمنی را تقویت می‌کنند.
چای سبز
به‌علت EGCG موجب بهبود عملکرد لنفوسیت‌ها و اثرات آنتی‌ویروسی خفیف می‌شود.

---

ده + بیست و سه ؟

لینک: گزارش مشکل پست