توصیههای تغذیهای برای روزهداران در
کد پست
1716
دسته بندی
اخبار
نویسنده
توصیههای تغذیهای برای روزهداران در ماه رمضان
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:
با توجه به فاصله کوتاه بین وعده افطار و سحری در سال جاری و دید و بازدیدهای ایام عید، بسیاری از افراد احتمالاً تا سحر بیدار میمانند.
وعده سحری باید بهطور کامل و متعادل تهیه شود و شامل تمامی گروههای غذایی مورد نیاز بدن باشد تا انرژی کافی برای ساعات طولانی روزهداری تأمین شود.
وعده سحری از اهمیت ویژهای برخوردار است، زیرا باید نیاز بدن را برای ۱۲ تا ۱۵ ساعت تأمین کند، افرادی که بدون صرف سحری روزه میگیرند، اشتباه میکنند، زیرا این کار میتواند منجر به کمبود انرژی و مواد مغذی شود.
همانطور که ناهار را به عنوان یک وعده غذایی کامل مصرف میکنیم، سحری نیز باید شامل تمامی گروههای غذایی ضروری بوده و بهطور متعادل و مقوی تهیه شود تا انرژی مورد نیاز بدن در طول روز تأمین شود.
وعده سحری باید مشابه وعده ناهار باشد و شامل برنج، نان، سبزیجات، ماست، خورشت و مواد پروتئینی شود؛ مصرف یک وعده میوه در سحر توصیه میشود تا تعادل غذایی حفظ شود.